長假之后如何調理身體?惠州名中醫根據不同體質開出養生方

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  春節假期,親朋歡聚的同時,腸胃功能也經歷著不小的考驗。據了解,每到節假日之后,都有人出現消化不良、身心疲憊等狀況,休假反而休出了毛病。這其中,有相當一部分人是因為飲食起居不當造成的;葜菔忻嗅t、惠州市中心人民醫院主任中醫師陳翠萍提醒市民:面對美味佳肴,別光顧著享受,忘了養生!

  具體應該怎么養?陳翠萍針對不同體質人群進行了詳細講解。

  

假期享受美食的同時,也可以用一些養生方,針對不同體質進行調養。 惠州日報記者周楠 攝

  陰虛體質

  適度鍛煉 多食甘涼滋潤之物

  陳翠萍介紹,陰虛體質的人怕熱,手心發熱,形體消瘦,常感到口干舌燥,舌質偏紅,脈較細數,吃辛熱食物或熬夜易上火。常出現咽痛、口舌生瘡、失眠、頭昏眼花、心煩氣躁、皮膚枯燥無光澤、盜汗、手足易冒汗發熱、小便短黃、大便干燥等癥狀。女性還會月經周期提前。

  起居方面,這類人群要保持一定的午休時間,避免熬夜和劇烈運動,鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分,并要節制房事。

  飲食調攝方面,多吃甘涼滋潤的食物,如瘦豬肉、鴨肉、蓮藕、銀耳、燕窩、冬蟲草等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花子等性溫燥烈的食物。

  【中醫食療方】

 、倏嘈尤薀跹├妫嚎嘈尤10克,雪梨1個,冰糖30克。共放燉盅內,加水半碗,隔水燉1小時。食梨,飲湯。

 、谝鏆怵B陰排骨湯:黃芪20克、山藥20克、麥冬10克、姜2片、玉竹20克、石斛15克、小排骨250克。燉煮,吃肉喝湯。

  陽虛體質

  防寒保暖 多食壯陽健腎之物

  陽虛體質的人多怕冷、手腳冰冷。常精神不振,嗜睡乏力,唇色蒼白,口淡不渴,小便清長,大便溏薄。性欲減退,毛發易落,男性遺精、女性白帶清稀。

  起居方面注意保暖,多做舒緩柔和的運動,可適當洗桑拿、溫泉浴。

  飲食方面,多食有壯陽作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉。

  【中醫食療方】

 、侔完私z子飲:巴戟、菟絲子各10克,紅糖15克。巴戟、菟絲子洗凈放煲內,加水適量,煮開片刻,去渣取汁,加入紅糖再煮至糖溶化就可以服用了。

 、诋敋w生姜羊肉湯:羊肉500克,當歸30克,生姜50克。首先把羊肉片洗凈,切塊后放入沸水中焯掉血水,撈出羊肉,瀝干水分,再倒入砂鍋,加入當歸、生姜,倒入清水(大約是肉的2到3倍),先用大火煮開,再換小火煮大約兩個小時。煮好后加入適量鹽,即可以食用了。

  氣虛體質

  柔緩運動 多食益氣健脾之物

  氣虛體質的人常疲乏無力、氣短懶言、語音低怯、易出汗(自汗),且易感冒、口淡,唇色少華,大便爛。

  起居方面,不宜做大負荷運動和出大汗的運動,忌用猛力和長久憋氣。

  飲食上,多吃具有益氣健脾作用的食物,如粳米、糯米、山藥、馬鈴薯、牛肉、狗肉等。少食具有耗氣作用的食物,如檳榔、空心菜、生蘿卜等。

  【中醫食療方】

 、偌t糖姜茶:生姜5片,紅糖適量。將生姜洗凈,切片,加水煮沸,小火再煮15分鐘,加入紅糖適量,游泳后或受寒后喝。

 、趨④位瓷綖蹼u湯:烏雞1只,人參10克,黃芪30克,淮山50克,生姜1塊。將人參、黃芪、淮山清水洗凈,塞入烏雞腹中,把烏雞放入砂鍋,加入適量生姜、鹽、清水。將砂鍋放進大鐵鍋里隔水,大火蒸三到四個小時,即可食用。

  氣郁體質

  多交朋友 多食行氣解郁之物

  氣郁體質的特點是抑郁、脹痛。平素喜憂郁,性格多內向,性情急躁,易怒易激動,常胸悶不舒、或走竄疼痛,多伴善太息,或噯氣呃逆,或咽間有異物感,睡眠較差,驚悸,健忘,食欲減退,胃脘脹痛、泛吐酸水、呃逆哎氣。形體消瘦或偏胖,面色蒼暗或萎黃。女性有時乳房及小腹脹痛,月經不調、痛經。舌淡紅、苔白、脈弦。

  這類人應盡量增加戶外活動,可堅持較大量的運動鍛煉,如跑步、登山、游泳、武術等。另外,要多參加集體性的運動,解除自我封閉狀態。多結交朋友,及時向朋友傾訴不良情緒。

  飲食上多吃小麥、蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。

  【中醫食療方】

 、俜鹗植瑁悍鹗10克(或鮮品20克)。用沸水沖泡,代茶飲。

 、陔p花西米露:西米50克,玫瑰花20克、茉莉花20克,白砂糖適量。首先把玫瑰花、茉莉花用開水沖泡備用。再把西米倒入開水中,用中火煮約5-6分鐘,煮到西米半熟(呈半透明狀)濾出西米,再把泡玫瑰花、茉莉花的水倒進鍋里燒開后將已經半熟的西米倒進去,根據口味加入適量的糖,煮開之后即可以食用了。這道藥膳特別適合情緒壓力較大的人群食用。

  血虛體質

  勞逸結合 少吃辛辣熱性之物

  血虛體質的人多面白、唇白、眼瞼白。常有眼花、心慌、頭暈、失眠、多夢、健忘、神疲乏力、手足麻木、兩目干澀、皮膚干癢等癥狀,女性月經減少或延遲,面容憔悴、皮膚衰老。

  起居方面,起床站立動作宜緩慢,避免大腦供血不足而頭暈目眩,甚至暈厥。不可勞心過度,要注意勞逸結合,避免用腦過度和用眼過度。經常參加體育活動,促進造血功能,改善血液循環。

  飲食上多食動物肝臟、雞鴨豬血、牛奶、烏雞、甲魚、蛋黃、瘦肉、羊肉、魚蝦類等,以及豆制品、花生、紅棗、黑米、芝麻、蓮子、桂圓、赤豆、枸杞子、桑椹子、何首烏、黃精、熟地、黑木耳和菠菜、金針菜、蘆筍、番茄、胡蘿卜等。少吃辣椒、肉桂、胡椒、芥末等辛辣熱性食物,并戒煙、少酒、飲淡茶。

  【中醫食療方】

 、偌t糖蜜棗赤豆湯:赤豆200克,去核蜜棗20克,紅糖適量。紅豆清洗干凈后,用水浸泡一夜,然后加蜜棗用大火燒開,小火煮至赤豆酥粒,然后加入紅糖熔化即可食用。

 、谒奈餃珶蹼u:小母雞或烏雞1只,熟地20克,當歸15克,白芍10克,川芎10克。燉煮,吃肉喝湯。

 、酃淘啵ò⒛z核桃膏):紅棗(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圓肉各150克,阿膠、冰糖各250克,黃酒500克。先將紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉研成細末;阿膠浸于黃酒中10天,然后于酒干后置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿膠完全融化,再加入紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉細末,攪拌均勻,加入冰糖融化即可。在“固元膏”的配方中,冰糖是常規原料,如是糖尿病患者需去掉,可適當加大枸杞子用量。如果便秘嚴重,可加大松子仁用量。如果氣虛嚴重,特別怕冷的人,可加大桂圓用量。如果失眠嚴重,可加大紅棗用量。

  血瘀體質

  充足睡眠 多食疏肝解郁之物

  血瘀體質的人多皮膚色暗、疼痛、舌質瘀斑。表現面色晦滯、口唇色暗、眼眶暗黑、肌膚甲錯、容易出現瘀斑、易患瘀痛、舌紫暗或有瘀點、舌下靜脈曲張、脈細澀或結代。刷牙時,牙齦容易出血,眼睛常有紅絲,皮膚干燥粗糙。

  這種體質的人群要保持足夠的睡眠,但不可過于安逸?蛇M行一些有助于促進氣血運行的運動項目,如太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。

  飲食上可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、金橘、橙、柚、桃、李子、山楂、醋、玫瑰花、綠茶等具有活血、散結、行氣、疏肝解郁作用的食物,少食冰凍寒涼食物。

  【中醫食療方】

 、俸谀径汉谀径10克,白糖少量。將黑木耳洗凈泡開,入鍋煮沸后,文火煨爛,加入白糖調勻,服食。

 、诋敋w田七烏雞湯:烏雞1只,當歸20克,田七10克,生姜1塊。將洗凈的當歸、田七、生姜和烏雞一起放入砂鍋內,加入適量的鹽,倒入清水(水一定要淹過烏雞),上大鍋隔水大火蒸3個小時,待雞肉爛熟即可以食用。

  濕熱體質

  養陰除濕 多食清涼瀉火之物

  濕熱體質的人多表現臉色發黃發暗,面部油膩,唇紅齒黃、牙齦紅、口唇紅。皮膚易生痤瘡,發紅、膿皰,口干、口臭、口苦、汗味大、體味大。大便燥結或粘滯不爽,異味特別大,臭穢難聞。小便黃赤、顏色很深。白帶多,色黃,外陰經常瘙癢。性情急躁易怒。

  此類人群應注意養陰除濕,通瀉蘊熱之氣。規律作息,早睡早起,勤換衣被、勤洗澡,戒除煙酒等不良嗜好、保持飲食清淡。

  飲食宜食用清涼瀉火、化濕利水的食品。如薏米、帶心蓮子、紅小豆、蠶豆、綠豆、綠豆芽、鯽魚、海帶、紫菜等。忌食辛辣油膩、溫燥滋補、肥甘厚味的食物。辣椒、大蒜、荔枝、芒果等溫熱果蔬應當少吃,白酒、奶油、動物內臟、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉均應忌食。

  【中醫食療方】

 、贈霭枞ぃ何鞴掀、黃瓜皮、冬瓜皮各200克,鹽適量。西瓜皮刮去外皮,冬瓜皮刮起絨毛外皮,均洗凈,與黃瓜皮一起,在沸水鍋焯一下,放涼,切成條,盛入盤中,加少許鹽拌勻即可。

 、谵裁足y菊飲:金銀花、野菊花、蒲公英各15克,甘草10克,薏米60克。薏米洗凈,用清水泡透,放入鍋中,大火煮沸后轉小火煮20分鐘,放入甘草、金銀花、野菊花、蒲公英,煮10分鐘即可。

 、塾衩壮喽怪啵河衩100克,赤豆50克,金橘餅50克,冰糖適量。把赤豆、玉米去雜質,淘洗干凈;金橘餅切成碎粒備用。然后在鍋內添適量清水,倒入赤豆、玉米,旺火燒沸后用勺攪動幾下,轉用小火熬30分鐘,待赤豆和米粒呈開花狀,加入金橘餅、冰糖熬成粥即可。

  惠州日報記者周智聰 通訊員林斐

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編輯:小麗
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